Filter
67 produkter
Laurus Gigondas 2013
AOC Cotes du Rhone Village

 

243,75 kr. 

Varenummer: 590.4482

Amarone Classico Cesari
Traditionsrigt familieejet vinhus Cesari står for kompromisløs kvalitet, som kendetegner de bedste vine fra Verona. Cesari er bl.a. blevet kåret til årets italienske vinhus og Europas bedste vinproducent. Farven er dybrød med smukke aftegninger, der spiller flot i glasset. Spændende bouquet med antydninger af blomme, sveske, mørke saftige modne røde bær, chokolade, rosiner samt krydderier. En ren smagsbombe, der eksploderer i uendeligt mange paletter. Varm og elegant med en fantastisk lang finish. Perfekt til kraftige kødretter, som lam, oksekød og vildt. Land: ItalienDruesort: 75% Corvina Veronese, 20% Rondinella & 5% MolinaraAlkohol: 14 - 16%

 

275,00 kr. 

Varenummer: 590.6325

Tilbud
Badgers Creek Shiraz / Cabernet Sauvignon 25 cl.
Denne vin stammer fra den store vinregion i det sydlige Australien, der strækker sig fra Adelaide til Melbourne. Når de fuldmodne druer er høstet, bliver de afstilket og presset, hvorefter de anbringes i en beholder, hvor de gærer i 6 til 12 dage efterfulgt af en mild udpresning. Derefter tappes, filtreres og hældes vinen på flaske. Vinen fremstår rubinrød med en stum intensitet og klarhed. Duften af modne bær og et let anstrøg af eg karakteriserer denne druesort. Smagen er let og fyldig med silkebløde tanniner og en længerevarende eftersmag. Perfekt til rødt kød, vildt, saltkød, pølser, salater og en lang række oste Alkohol: 13,5%

Spar 11%

31,05 kr. 27,94 kr. 

Varenummer: 590.7110

Barale Barbera Castle (ØKO) Single Vineyard
Druerne til denne flotte, frugtsøde, saftige og traditionelle Barbera d'Alba kommer fra 2 hektar fordelt over den økologisk dyrkede Castellero-vinmark i Barolo-området. Castellero, der hører til i eliten af vinmarker, må imidlertid kun lægge navn til Nebbiolo-vine, og denne vin får derfor i stedet påført navnet Castlé, som sprogligt henviser til det samme sted. Under gæringen holdes temperaturen gennem hele processen på under 25 grader, hvilket er et essentielt træk i Barale Fratellis filosofi om at overføre så meget som muligt af Barbera-druens charmerende frugtaroma, saftighed og balance tili den færdige vin. Derpå lagring 12 måneder i 500-liters franske tonneaux-fade samt yderligere nogle måneder i flasken før frigivelsen i november 2019. Farven i glasset er rubinrød. Duften er karakteristisk af modne røde frugter og blommer og smagen frugtig med en let bitterhed á la mørk chokolade, der smelter sammen i en kødfuld, mellemfyldig og velafbalanceret helhed. Eftersmagen er tør og med en behagelig syre, der gør vinen læskende på trods af det seriøse udtryk. Drik den til grøntsager og laks fra grillen eller til boeuf béarnaise, charcuterie og pikante oste. Nydelsen er på sit højeste mellem 3 og 5 år fra høsttidspunktet, hvor vi anbefaler servering ved 12-14 grader.

 

200,00 kr. 

Varenummer: 5114.2020

Barale Barolo di Barolo
Fratelli Barale er blandt områdets mestre, når det kommer til Barolo i den helt traditionelle stil. Vinen er lavet på 100% Nebbiolo fra Bussia-, Cannubi- og og Castellero-vinmarkerne i Barolo. I vinhuset er gæringen foregået i 50 hl. fade med to års efterfølgende lagring i 15-30 hl. slavonske egetræsfade samt yderligere to år i flaske, hvor den endnu unge vin har kunnet samle sig og få blødgjort de hårdeste kanter inden frigivelse. Dermed opnås arketypisk Barolo-aroma med nuancer af bl.a. jordbær, roser, mentol og flint. Smagen er ligeledes helt klassisk for området med flot balance i den elegante røde frugt, hvor Nebbiolo-druens markante tanniner er fornemt tæmmet. Barale Barolo Vendemmia er altid en elegant Barolo, som med intensitet og finesse allerede i sin ungdom går op i en højere enhed. Dog anbefaler vi at hælde den på karaffel et par timer før servering ved 16-18 grader. Vinen er et godt match til oksesteg og vildt serveret med svampesauce, og også i kødfri alternativer kan det svare sig at lade alskens svampe indtage de centrale positioner. Vi anbefaler servering ved 16 grader nu eller indtil 2030. 91 point - Vinous, oktober 2020 The 2016 Barolo Vendemmia is a very pretty wine with which to explore the vintage. Airy and weightless in feel, the 2016 is a bit nervous today. Crushed flowers, white pepper, dried cherry and mint are all very nicely lifted. The 2016 will be terrific once the tannins soften a bit. It is very nicely done.

 

380,00 kr. 

Varenummer: 5116.2017

Bellflower Zinfandel
Bellflower Zinfandel Premium Reserve fra Californien er en “Organic Wine” fremstillet af omhyggeligt udvalgte Zinfandel druer. At producere vine af højeste kvalitet og i harmoni med det naturlige, har altid været meget vigtig for Bellflower. Denne vin har en skøn bouquet af modne mørke bær, friske krydderier og eg. Smagen af mørke frugter er rig og komplex, fløjlsagtige tanniner med en lang eftersmag. • Stat: CalifornienPerfekt til: God til både lyst og rødt kød Alkohol: 14,5 % Druer: Zinfandel Land: USA - Californie

 

99,00 kr. 

Varenummer: 590.6029

Bosan Ripasso della Valpolicella 2014
Det traditionsrigte familieejede vinhus Cesari står for en kompromisløs kvalitet, som kendetegner de bedste vine fra Verona. Cesari er bl.a. blevet kåret til årets italienske vinhus og Europas bedste vinproducent. Intens, violet farve. Kraftfuld, blød og fløjlsagtig krop med en fremherskende kirsebær bouquet sammen med behagelige antydninger af kakao, tobak og vanilje. Passer godt til vildt, stegt kød og gryderetter samt modne oste. Land: ItalienDruesort: 80% Corvina & 20% RondinellaAlkohol: 14%

 

187,50 kr. 

Varenummer: 590.6660

Bourgogne Pinot Noir Jules Descombins
Bourgogne regnes som et af de mest interessante områder i Frankrig, når vi taler om de helt store topvine. Bourgogne Jules Descombins har en elegant, frisk og frugtrig stil – med fine elementer af jordbær og hindbær.Perfekt til kylling, pastaretter, vildt, milde oste

 

98,32 kr. 

Varenummer: 590.6669

Buffalo Barrel Zinfandel
Det er en fornøjelse at kunne præsentere denne store nyhed - Buffalo Barrel lagret på gamle whisky tønder i 90 dage. Vinen er lavet på nogle af de bedste Zinfandel druer fra område. Druerne er nøje udvalgte for at opnå den bedste kvalitet, og efter 90 dage på whisky tønder, opnås en helt speciel smag med toner af vanilie, tørret frugt, stærk karakter af solmodne mørke bær og perfekt match med den røgede smag fra whisky tønderne - en helt unik oplevelse. Vinavisen skriver: "Denne lækre yankey-rødvin er modnet på whiskyfade i tre måneder, og det spores i den dejlige smag. Der er træ og vanilie. Men også mørke bær, blommer, fine krydderier og den lange eftersmag. • Stat: CalifornienNydes til: Oksekød, grillede retter & modne oste Alkohol: 14,5% Størrelse: 75 cl Vinsort: Zinfandel

 

89,95 kr. 

Varenummer: 590.6050 50

Canta Perdices
Hvis du nyder denne vin, kan du begynde at synge med lykke. En vin som en melodi. Balancen mellem aromaer af kirsebær og jordbær er ren harmoni. En sammensætning af tobak, vanilje, men også af stor frugt, lyser lyden af ​​denne grandiose vin. Ribera del Duero med 91 Parker-point til 2009-årgangen!Nydes til: Kraftige kødretter samt gode osteAlkohol: 14%Størrelse: 75 clVinsort: Tempranillo

 

93,07 kr. 

Varenummer: 590.1208

Tilbud
Cape Founder Shiraz
Cape Founders har en smuk intens rubinrød farve med violette refleksioner til at markere sin ungdommelige friskhed. Skønne noter af solbær og brombær sammen med en frisk, sukkerholdig blåbær aroma. På ganen finder vi det samme indtryk af sorte frugter, med noter af mint mod midten af ganen. Fine og sprøde tanniner af friske druer, med en fantastisk mint og lakrids friskhed på målstregen. Denne indbydende og velsmagende vin har nok dybde til at ligge, men vi anbefaler, at du nyder den nu for sin fremragende frugtagtig ramme. • Land: SydafrikaNydes til: Grillet kød, and & lam Alkohol: 14,5%

Spar 10%

75,00 kr. 67,50 kr. 

Varenummer: 590.7145

Casa Maronne Appassimento
Producenten af Casa Marrone hører til udenfor Venedig, og har gennem flere generationer produceret og solgt vine fra alle de kendte italienske vinområder. Casa Marrone Appassimento Organic er fra Puglia og vinen har en kraftfuld koncentreret, men samtidig en meget blød og behagelig smag af mørke kirsebær, blommer og chokolade. Vinavisen skriver: “En varm og lækker rødvin, fyldig uden at være bamset - og lavet økologisk og efter metoden med de delvis tørrede druer. Den dejlige, harmoniske smag fortsætter ud i den lange eftersmag.”Nydes til: Kraftige retter & gode osteAlkohol: 14,5%Størrelse: 75 clVinsort: Negroamaro, Merlot & Primivito

 

85,00 kr. 

Varenummer: 590.4472

Cedar Rock Cabernet Sauvignon
Perfekt hverdagsvin på Cabernet Sauvignon fra bæredygtigt certificerede Cedar Rock i Californien! Vinen har en flot rubinrød farve, der matcher aromaens kraftfulde essens af solbær, mørke kirsebær, grafit, cedertræ og mokka. På tungen er vinen flot afbalanceret med bløde tanniner, en rank og blød krop samt et langt, elegant finish. Vinen rummer både stringens, sødme og syrlighed - alle de samme egenskaber, der kendetegner en god, solid julemiddag. Udover and og gris kan den også tage kampen op med okse, f.eks. i grillsæsonen, hvor der ikke er grund til at holde igen med bbq-saucen. Vi anbefaler servering ved 15-17 grader.

 

140,00 kr. 

Varenummer: 7156.2017

Cedar Rock Zinfandel
Cedar Rock er saftig californisk Zinfandel til den lettere, mere elegante og frugtbårne side end Zinfandel-vine flest!Det bliver vinen dog ikke mindre aromatisk af. Tvært imod nærmest vælter det op duft af friskplukkede brombær, modne jordbær,hindbærmarmelade og peber, mens et let twist af sødmefulde krydderier holder sig delikat i baggrunden.På tungen er Cedar Rock slank med masser af smagsintensitet og en diskret men charmerende frugtsødme. Dertil kommer en -for druetypen - frisk syre, der kaster energi, liv og glade dage over smagsoplevelsen. Men pas på: Den ryger hurtigt ned! En dejlig flaske på egen hånd, til grillet kylling, chili con carne eller fyldige og sødmefulde retter ved juletid. Vi anbefaler servering ved 14-16 grader.

 

140,00 kr. 

Varenummer: 7157.2019

Cesari Bosan Amarone 2006
Den karakteristiske duft af kirsebær fusionerer med noter af krydderier, kakao og vanilje. Fyldig og fløjlsagtig smag, som viser al dens magt i en varm, elegant krop. Servering: Velegnet til vildt, rødt kød, grillet kød, sammenkogte retter samt fyldige oste. Også yderst velegnet som meditationsvin. Vinhuset: I 1936 skabte Gerardo Cesari fundamentet for det, der i dag har udviklet sig til et af støvlelandets mest anerkendte vinhuse. Cesari er et stolt familieforetagende, der i bogstaveligste forstand har dyrket traditionen om at gå nænsomt til værks, finpudse og forædle, inden man har ladet nye produkter se dagens lys. Sortimentet, der udspringer af klassikere som Amarone, Valpolicella, Bardolino og Soave, har efterhånden fået følgeskab af eksempelvis Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot og Cabernet i takt med, at de har vist sig at kunne leve op til Cesari familiens høje kvalitetskrav. Tredje generation er så småt kommet til i Cesari dynastiet, og der er noget at leve op til. Cesari blev kåret til ”Bedste italienske vinproducent” på ”The International Wine & Spirit Competition, 2004 og 2006”. Passer til: Mørkt kød, Lam, Fjerkræ Alkohol: 15,5%Druer: 80% Corvina & 20% Rondinella 

 

468,75 kr. 

Varenummer: 590.6350

Chateau Petit Mangot Saint Emilion Grand Cru
2014 er et fantastisk godt år i Bordeaux. Petit Mangot Grand Cru er i denne årgang markant mere tæt, rig og frugtintens. Duften er intens med modne mørke bær samt et strejf af solbær, brombær og fad.Stor kraftfuld smag med fine elementer af blommesødme og solbær, der elegant matcher det velintegrerede egefad. En stor vin, der også kan klare at blive gemt i kælderen i 5-8 år.Perfekt til oksekød, vildt, lammekød og til medium kraftige osteIndhold: 75 cl. Alkohol: 14%

 

150,00 kr. 

Varenummer: 590.6025

Tilbud
Collina San Ponzio Barbera d'Alba Bric dei Pittato
Barbera er højdepunktet i Langhe. Denne vin præsenterer en intens rubinrød farve som ung vin, og tendens til granatrød med aldring. Frugtagtig aroma minder om bromær, blomme og bær. Smagen er tør, harmonisk og med god garvesyre strukturPerfekt til: Stege, simre mad, steak, vildt og osteAlkohol: 14 %Druer: BarberaLand: Italien

Spar 10%

120,00 kr. 108,00 kr. 

Varenummer: 590.4458

Tilbud
Collina San Ponzio Barolo D.O.C.G
Denne Barolo er et produkt af Nebbiolo druen. Fremstillet i området Langhe, hvor der er kalkholdig jord og en smule lerholdige. Intens granatrød farve med orange reflekser. Intens og vedvarende aroma, med antydninger af modnet frugt, krydderier, solbær og lakrids. Tør, fyldig, fløjlsagtig, barsk og stor, med smag af frugt Perfekt til: Stegt, grillet eller braiseret kød, vildt og osteAlkohol: 14,5 %Druer: NebbioloLand: Italien

Spar 10%

220,00 kr. 198,00 kr. 

Varenummer: 590.4459

Tilbud
Cuvee Premium Maison Olivier 0,75 l.
Betegnelsen Vin de France blev indført i år 2009, dette for at give de franske producenter samme vilkår som deres konkurrenter i den ”nye” verden. Med Vin de France giver det mulighed på tværs af regionerne at lave et blend med Frankrig som oprindelsesland. Netop Cuvee Premium har betegnelsen Vin de France. Cuvee Premium har igen modtaget en medalje i AVIVIN de France, årgang 2019 har fået sølv medalje i BEST VALUE SELECTION. Cuvee Premium er stor og fyldig, med elegant duft af sorte bær, en fantastisk smag af solbær og lakrids, efterfulgt af en god og lang eftersmag. Skøn og kraftig vin med meget fin balance Nydes til: Kraftige retter & modne oste Alkohol: 14,5%Vinsort: Grenache, Mourvedre & Carignan

Spar 10%

60,00 kr. 54,00 kr. 

Varenummer: 590.6700

Dom. Tourbillon Chateauneuf du Pape - Vieilles Vignes
Domaine Tourbillons Vielles Vignes-Chateauneaf er lavet på håndplukkede druer fra gamle stokke af Grenache (60%), Syrah (15%), Mourvèdre (15%), Cinsault (7%) og Muscardin (3%). Ved plukningen foretages en streng udvælgelsesproces, og også her i 2017 er det således kun de allerbedste druer, der indgår i denne topvin. I vinhuset bliver de afstilket og derpå så hældt på temperaturstyrede tanke, hvor most og drueskaller gærer i fred lagringen på primært gamle egetræsfade. Efter aftapning fremstår den unge vin endnu dybt rubinfarvet med et lilla skær og aromaer af modne hindbær, skovbær, sydfranske krydderurter, mynte og en snert af tobak. Også på tungen er der en god kompleksitet, at spore - flot oplivet den friske syre og de runde tanniner, der gør vinen særdeles indbydende at drikke. Drikkes den med mad, er der her tale om et herligt match til juleanden. Grunden det for området friske udtryk, fungerer den desuden flot til anretninger af knapt så tung og sødmefuld karaktér. Servér ved 13-15 grader eller gem den 10-20 år i kælderen.

 

398,00 kr. 

Varenummer: 4225.2019

Dom. Tourbillon Cuvee Grand Pere Cotes du Rhone
Saftig, ung og frisk Côtes du Rhône fra Tourbillon lavet på Grenache, Carignan og Syrah. I næsen frister kirsebær side om side med brombær, sydfranske krydderurter, peber og lakrids. På tungen er den rene smag mere tør og tæt med unge, let nappende tanniner og en umiddelbar frugtsyre, der med sin opkvikkende virkning også kalder på noget at spise dertil. Dermed kan Cuvée Grand-Père passende ledsages af både til stegt kylling, svin eller kalv, f.eks. med ratatouille og kartofler på siden. Vi anbefaler servering ved 14-16 grader.

 

120,00 kr. 

Varenummer: 4220.2019

Varenummer: 4221.2018

Ny
Dom. Tourbillon Plan de Dieu Cotes du Rhone Villages
En yderst smidig og koncentreret Villages-vin, gæret ved maks. 28 grader og lagret på store gamle egetræs fade. Vinen opnår dermed både stor elegance og kompleksitet med masser af aroma af lækre og modne blåbær, brombær og sorte oliven. Bærrene bliver mere røde i smagen, hvor også sydfranske urter melder sig på banen - samme bane, i øvrigt, som det subtile præg af tørret kød, lakrids og kakao, der trygt får lov at hvile i baggrunden. Eftersmagen er frugtig og har en pæn længde og svirp fra de ungdommelige tanniner, der bidrager til et opkvikkende helhedsindtryk. Serveres til forskellige retter, bl.a. pasta med svampe, ratatouille, risotto og lyse kødretterServeres ved 16-18 grader.Land: FrankrigType: RødvinDrue: Garnache, Carignan og Syrah.Alkoholprocent: 14,5%

 

123,75 kr. 

Varenummer: 590.4450 17

Domaine Eden Cabernet Sauvignon
Tre km længere ude ad grusvejen - ved nabobjergtoppen til Mount Eden Estate' i Santa Cruz Mountains - erhvervede Mount Eden Vineyards i 2007 det daværende 'Cinnabar Wine Estate. Navnet ændrede de ved samme lejlighed til 'Domaine Eden', og de lidt mere frugtdrevne vine - baseret helt eller delvis på frugt fra disse marker - har siden adlydt det navn.   I den kategori falder dette seriøse 'Bordeaux-blend' lavet på 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot og 1% Malbec fra mere end 30 forskellige parceller på Domaine Edens marker i Saratoga og Los Gatos spædet foruden moderskibet Mount Eden Estate. Parcellerne høstes af gode grunde seperat og på forskellige tidspunkter. Dermed vinificeres de også individuelt - alle gæret på det naturlige gær - og herefter lagret gennemsnitlige 22 måneder på en blanding af franske og amerikanske fade (lav toast), inden fadene og druetyperne blandes og siden aftappes ufiltreret.   Uanset hvilken af deres estates, de arbejder med, laver Mount Eden Vineyards noget af det mest finesserige og elegante Cabernet Sauvignon man finder i Californien, og Domaine Eden Cabernet Sauvignon åbner sig efter lidt tid i glasset med en fyldig aroma af perfekt modnede og stadig friske solbær, der ledsages af kardemomme, cedertræ, grafit, tobak og grillet kød. Smagen er tanninrig og struktureret med et friskt mineralsk pif, mens også den for Californien ligeledes frugtsyre bidrager til balancen og den vedholdende, charmerende eftersmag.   Dette er Cabernet Sauvignon, der i sine unge år kræver modspil fra god mad, f.eks. grillet lam eller kalvekød, gerne serveret med intens sauce. Flasken kan gemmes i mindst 15 år fra høståret, og her i de unge år anbefaler vinen 2-3 timer før servering ved 14-16 grader.   94 point - Vinous The 2017 Cabernet Sauvignon is fabulous. A rush of floral and spice notes leads into a core of racy purplish fruit. Lavender, sage, mint and a whole range of savory Cabernet aromatics play off the natural richness of the year so well. The 2017 is a blend of Cabernet Sauvignon from Domaine Eden plus non-estate vineyards in Los Gatos and Saratoga, along with Merlot and Cabernet Franc from Mount Eden. That blend works so well. I loved it for its power and density. More importantly, the 2017 is a huge overachiever and a screaming value.

 

570,00 kr. 

Varenummer: 7140.2017