Hvidvin

Her på siden finder du vores brede udvalg af hvidvin. Vi har hvidvin til dit næste måltid, din næste fest og til stille aftener foran fjernsynet. Vi har hvidvin som passer både til fisk, fjerkræ, lyst kød, pastaretter, salater mm. Dette giver vores udvalg en bred vifte at vælge imellem. Du finder også en lang række af favorable priser, så du ikke skal op med den store pengepung, for at kunne nyde noget lækkert hvidvin. Heraf kommer vores vine fra traditionsrige vinmærker fra gode vinregioner som New Zealand, Italien og Frankrig. For flere spørgsmål, evt. om anbefaling af hvidvine, så er du altid velkommen til at kontakte os over mail, telefon eller via vores chatfunktion.

Læs mere

Læs mindre

19 produkter

Cedar Rock Chardonnay

100% Chardonnay fra altid godt anmeldte Cedar Rock. Denne populære hvidvin har en lys gylden farve med en duft af modne pærer, æbler, syrlige klemmentiner, smør samt vanilje og flødekaramel fra fadlagringen. Smagen er ren med en let cremet tekstur, der gør denne vin oplagt til stegt fed fisk som f.eks. laks samt til retter med kylling, gerne i form af cæsarsalat, hvor vinens samtidige friskhed smukt komplimenterer den grønne salat. Cedar Rock Chardonnay er hvidvin med stor kompleksitet og bør derfor den ikke serveres ved under 10-12 grader, hvor den efter lidt tid i glasset vil udfolde sin aroma til fulde.

140,00 kr.

Varenummer: 7155.2020

Collina San Ponzio Chardonnay

Collina San Ponzio Chardonnay er en vin, der vil tage dine smagsløg med storm. Denne vin er produceret i Italien og er lavet af de fineste druer, der er nøje udvalgt for deres kvalitet og smag. Den er perfekt til at ledsage skaldyr og fisk og har en alkoholprocent på 12% - ideel til en stille afslappet aften.Italienske chardonnays er kendt for deres lette og forfriskende smag, og Collina San Ponzio Chardonnay er ingen undtagelse. Denne vin har en dejlig blomsterduft og en subtil smag af eksotisk frugt, som gør den til en fornøjelse for ganen. Den har også en blød og behagelig eftersmag, der vil efterlade dig med en følelse af tilfredshed.Collina San Ponzio Chardonnay er produceret af en familieejet vingård, hvor der lægges stor vægt på bæredygtighed og kvalitet. Druerne dyrkes med omhu og høstes i hånden for at sikre, at kun de bedste druer bruges i produktionen af denne fantastiske vin. Vinen er også modnet på egetræsfade for at give den en ekstra dimension af smag og karakter.Alkoholprocent - 12%

95,00 kr.

Køb flere og spar

Varenummer: 590.4496

Cotes de Saumon Cuveé Tradition

Økologisk Cotes de Saumon er en frisk og frugtrig hvidvin med de klassiske franske karakterer. Vinen byder på stor smagsoplevelse, der er noter af solmodne citrus frugt og saftig honningmelon, som møder grønne syrlige æbler. • Frankrig12 %

79,00 kr.

Varenummer: 590.6002

Domaine Eden Chardonnay

Tre km længere ude ad grusvejen - ved nabobjergtoppen til Mount Edens 'estate' - erhvervede Mount Eden Vineyards i 2007 det daværende 'Cinnabar WineEstate. Navnet ændrede de ved samme lejlighed til 'Domaine Eden', og de mere frugtdrevne vine - baseret helt eller delvis på frugt fra disse marker - har siden adlydt det navn.Én af dem er denne store Chardonnay lavet på lavtydende, midaldrende vinstokke fra marker på både Mount Eden og Domaine Eden i mellem 600 og 700 meters højde. Alle druerne er håndhøstede, og vinen er i kælderen gæret ved det naturlige gær med 10 måneders efterfølgende lagring i franske egetræsfade (lav toast og 30% nye), inden den til sidst er aftappet uden foregående filtrering. Uagtet hvilke af deres besiddelser, frugten kommer fra, vægter Mount Eden altid elegance og renhed højere end koncentration og sødme. I Californisk kontekst er der således tale om en uhørt ren og fokuseret aroma med citrus- og blomsterpræget duft kun nænsomt båret af små, fine nødde-associationer og subtile krydderier fra fadlagringen. Samme nuancer går igen i smagen, der har en rig cremet frugt, men hvor det mineralske terroir på Santa Cruz Mountains giver vinen friskhed og en uendelig drikkeglæde.92 point - Vinous v/ Antonio Galloni, september 2020"The 2017 Chardonnay is absolutely gorgeous. Apricot, tangerine oil, butter and light tropical accents give the 2017 striking exotic character that match its rich oily personality so well. This is a decidedly extroverted wine from Domaine Eden, but it all works so well. There is a feeling of immediacy and allure that makes the 2017 impossible to resist. The Domaine Eden Chardonnay is a blend of declassified barrels (64%) and lots from the Domaine Eden property itself (36%), aged in 2-5 year old wood." 92 point - Robert Parker Wine Advocate, februar 2021"The 2017 Chardonnay from Domaine Eden is blend of 64% Domaine Eden fruit and 36% Mount Eden estate fruit. The nose is driven by ripe orchard fruits with earthyaccents of hay, almonds and beeswax. The palate is silky with plush fruit lit up by a mineral streak and bright acidity, and it finishes long and uplifted. 1,942 cases produced."

438,00 kr.

Varenummer: 7131.2018

El Circo Blanco Chardonnay hvidvin

En herlig og frisk Chardonnay med aroma af citronskal, ananas, banan og knust kalk. Smagen er elegant, livlig og saftig med en behagelig, frugtdrevet afslutning.• Land: Spanien• Alkohol procent: 13 %

72,20 kr.

Varenummer: 590.4450 99

Fly By Chardonnay

Denne sprælske Chardonnay fra Sonoma County er rund, frisk og frugtbåren på en slank måde, der for 10 år siden havde syntes ganske uforeneligt med USA. Det er der heldigvis blevet ændret på, således at Chardonnay i dag kan komme i mange flere versioner, og her har vi altså en noget friskere model, der dog langt fra er simpel eller kedelig... Høst og vinificering En af hemmelighederne ved Fly By Chardonnay starter i marken, hvor druerne typisk høstes tidligere end hos mange af naboerne for at bevare den naturlige syre og desuden undgå, at aromaen udvikler sig til det alt for tropiske. I vinhuset er mosten desuden gæret i ståltanke for at bevare friskheden, inden den er hældt på brugte og derfor tæt på smagsneutrale egetræsfade til en nænsom modning gennem 6 måneder. Aroma og smag Tilbage står en vin med en flot gylden farve. Duften er domineret af hvide blomster, honningmelon, fersken, våde sten og et strejf vanilje.Smagen er ren, elegant og har en behagelig syre og mineralitet, der altså giver en friskhed sjældent set i californisk chardonnay i dette prisleje. Serveringsforslag Fly By Chardonnay er en flot ledsager til f.eks. cæsarsalat, sushi og lyst kød. Vi anbefaler, at vinen nydes ved ca. 8-10 grader.

150,00 kr.

Varenummer: 7012.2019

Lander-Jenkins Chardonnay

Lander-Jenkins Chardonnay har alt, hvad man forventer af en Chardonnay fra Californien! Aroma med nuancer af bl.a. syltet tropisk frugt, nødder, vanilje og citronskal. Smagen er fed og rig, pakket med tropisk frugt, der kombineret med en frisk frugtsyre gør vinen intens og saftig på samme tid. Mosten er gæret i ståltanke for at bevare friskheden og er først dernæst hældt på egetræsfade, hvor de 6 måneders lagring har øget vinens kompleksitet. Lander-Jenkins Chardonnay er en flot ledsager til f.eks. sprøde salater, sushi, stegt fisk og lyst kød. Vi anbefaler at nyde vinen ved 9-11 grader. 5 stjerner - Ekstra Bladet: Toast i næsen. En fadlagret chardonnay men med en pæn fylde, ikke specielt voldsom. Fersken, hvid peber, krydderier og vanilje i smagen. Velbalanceret med en lang lidt sødmefuld afslutning fra fadet. - Thomas Rydberg, november 2017

238,00 kr.

Varenummer: 7160.2020

Louis Latour Pouilly Vinzelles Bourgogne 'En Paradis'

Om Louis Latour Pouilly-Vinzelles 'En Paradis' Kun Chardonnay er tilladt i Pouilly Vinzelles, der som sin nabo Pouilly-Fuissé er kendt for fyldige og dybe hvidvine til attraktive priser. Latour ønsker dog at spille på druens nerve og friskhed ved at lade vinen gære og lagret i ståltanke, hvormed syren fremstår saftigere, vinen rankere og frugtkarakteristikken renere. Aroma og smag Resultatet er en floral og elegant duft præget af citrus, gule og grønne æbler og friske urter. Smagen er klassisk sydlig Bourgogne med tropisk frugt, friskplukkede hasselnødder og en mineralsk eftersmag med en rank og saftig syre, der kun afslutningsvis afrundes af et diskret cremet twist smør. Serveringsforslag Louis Latour Pouilly Vinzelles En Paradis udgør et flot og klassisk match til stegte skaldyr, røget eller dampet laks samt til lyst kød, snegle eller faste oste som comté eller gruyère. Vi anbefaler servering ved 10-12 grader. Anmeldelser og point 90-91 point - James Suckling, august 2021 "This is so generous and juicy with a lovely interplay of flinty character and melted-butter richness. Nice orange and pear flavors from the get-go, but with aeration a nice hazelnut note develops."

298,00 kr.

Varenummer: 4557.2019

Lynx Chardonnay

Fantastisk Chardonnay fra Californien. Ren og fin smag med antydninger af tropiske frugter, smør, nødder, kardemomme og æbler. De californiske vine er langt de mest kendte blandt de amerikanske vine,og staten tegner sig for størstedelen af den amerikanske vinproduktion. Sorten blandt de californiske vine er stor; klima, jord,druer og højde forskelle gør det muligt at producere mange forskellige typer vin. • Land: USA

75,00 kr.

Varenummer: 590.6071

Neudorf Moutere Chardonnay Rosie's Block Single Vinyard

Om Neudorf Moutere Chardonnay Rosie's Block Single Vinyard Pragt-chardonnay fra vinmarken "Rosie's Block, som Judy og Tims i sin tid dedikerede til datteren Rosie. I dag har Rosie så selv overtaget nøglerne til vinhuset, og vinen blomstrer i dag som en stor Côte de Beaune til den halve pris! Dyrkningsforhold Rosie's Block dyrkes som Neudorfs øvrige marker med en enorm respekt for miljøet og områdets naturlige biodiversitet, som medvirker til at give vinstokkene et stærkere immunforsvar og resistens mod potentielle sygdomme. Sådan må det være, når man, som hos Neudorf, ønsker at efterlade jorden i mindst lige så god stand, som man overtog i den og derfor også viger tilbage for tanken om at anvende pesticider, herbicider og andre giftige sprøjtemidler. Vinificering I vinhuset presses drueklaserne hele, mosten fadgæres på det vilde gær med mindst mulig menneskelig intervention, og vinen lagrer dernæst 10-11 måneder i franske egetræsfade (ca. 15% nye) med jævnlig omrøring af de bundfældne gærrester for at øge vinens fylde, struktur og kompleksitet.Vinen aftappes ufiltreret og med minimal tilsætning af SO2. Aroma og smag Den færdige vin drives stålsat frem af en insisterende, helt ren citrusaroma, der omkranses lag på lag af alt fra helt ferske hasselnødder, aromatiske forårsblomster, nybagt brød, grønne æbler og knuste sten. Strukturen er cremet, generøs og alligevel saftig og rank på en måde, der vidner om stort overskud og får den til at minde om stor hvid Bourgogne men med charmefuld newzealandsk accent, hvilket der så absolut ikke er noget galt med. Serveringsforslag Rosie's Block er noget nær et perfekt match til skindstegt hvid fisk med en fed sauce, risotto med skaldyr eller sågar ovnstegt kylling fyldt med citron, urter og ledsaget af kålsalat med frisk ost og ristede hasselnødder. Vinen vil udvikle endnu større kompleksitet 10-12 år frem fra høståret og bør nydes ved ca. 10 grader i store Bourgogneglas.

399,00 kr.

Varenummer: 6127.2019

Tilbud

Pinot Gris Alsace Jean Biecher Hvidvin

Skøn Pinot Gris med en flot ravgul farve. Stor aromatisk kompleksitet, med en røget duft og strejf af skovbund, svampe, mos, tørrede frugter og abrikos. Der er tale om en prægtig vin som fremviser en beundringsværdig og livlig rundhed med en lille overflod af sødme, men hele tiden understøttet af dens dejlige friskhed. Perfekt til: Fiskeretter, lyst kød & fjerkræAlkohol: 13 % Druer: Pinot GrisLand: Frankrig -Alsace

Spar 23%

68,75 kr. 53,44 kr.

Varenummer: 590.6689

Pinot Gris IGT

Denne Pinot Gris er fra Sicilien med betegnelsen IGT. En vidunderlig hvidvin med kryderet og moskusagtige aromaer. Man finder toner af eksotiske frugt og strejf af honning, men bærer stadig i eftersmagen den typiske mineralske præg, som man finder i de italienske hvidvine. Et fantastisk glas, der bringer minder om de syditalienske så romantiske områder. • Land: Italien12,5%

59,00 kr.

Varenummer: 590.6031

Rebholz Riesling Trocken økologisk hvidvin

Citrusfrugterne og deres skaller står nærmest i kø for at komme først til næsebordene, inden ferskener, æbler, blomster mark og også fornemmelsen af knust kalk og flintesten melder sig på banen. På paletten er der en frisk, ungdommelig og livlig syre, der giver en let prikken over hele tungen. Mærket med EU's økologimærke. • Land: Tyskland• Alkohol procent: 12 %

196,41 kr.

Varenummer: 590.4450 96

Rebholz Weisser Burgunder økologisk hvidvin

Næsen har en imponerende friskhed over sig i både blomster og frugter fra citrustræer. Der er også noget krydret og ikke mindst noget mineralsk - regnvåde flintesten, måske. Smagen er præcis uden dikkedarer: Præcist og spændstigt med en mediumfyldig krop, en perfekt doseret syre og en flot afrundet eftersmag. Mærket med EU's økologimærke. • Land: Tyskland• Alkohol procent: 12,5 %

190,75 kr.

Varenummer: 590.4450 97

Roc de Belame Sauvignon Blanc

Roc de Belame Sauvignon Blanc er en vin fra regionen Côtes de Gascogne i Frankrig. Den passer godt til aperitif, fisk og skaldyr. 12 %

68,75 kr.

Varenummer: 590.1237

Stift Göttweig Messwein Grüner Veltliner

Om Stift Goettweig Messwein Grüner Veltliner Direkte oversat til 'altervin' har denne 'Messwein' Grüner Veltliner i århundreder været fast inventar på det UNESCO-beskyttede Kloster Göttweig, som vinhuset udspringer fra. Ifølge aftalen skal vinen laves på så naturlige betingelser som muligt, og så skal den i øvrigt godkendes af biskoppen, før den kan blive lanceret. Tættere på en guddommelig vin kommer man med andre ord næppe! Aroma og smag Den letdrikkelige vin er således tør og holder 12% alkohol. Aromaen er frisk og frugtig med både citron, røde æbler og grapefrugt tilføjet en subtil accent af Veltliners karakteristiske urter, ingefær og krydderier. På tungen opblødes den friske syrlighed af en behagelig frugtsødme og en saftig, let bævrende eftersmag. Serveringsforslag Alt i alt en fornem 'basis'hvidvin, der kan nydes ganske på egen hånd i solen. Som madvin anbefaler vi lette anretninger og salater med skaldyr, blinis med stenbiderrogn eller røget laks med friske grønne asparges. Servér ved 8-10 grader.

158,00 kr.

Varenummer: 5870.2022

Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani Lepiga Soave

Garganega-druen har en naturligt charmerende aroma, som man er interesseret i at bevare i sin renest mulige version. Den største hemmelighed bag Tenuta Santa Marias hvide eventyr ligger således ikke i funky processer og egetræ men i detaljegraden bag hvert eneste lille skridt: Mens flertallet af hvidvine i området kommer fra højtydende vinstokke på flad, næringsrig jord, kommer Lepiga fra mere næringsfattige skråninger, hvor vinstokkene ikke kun står længere fra hinanden men også giver et lavere udbytte. Til gengæld har de druer, der er, en intensitet og nerve i særklasse - især når de, som af Bertani-familien, udelukkende plukkes ved perfekt modenhed. Dermed brydes høsten op i mange tidskrævende fragmenter i jagten på den optimale kvalitet. Vinificering Også i vinhuset sætter detaljegraden sin personlige signatur: Først afstilkes og knuses druerne, hvorefter most og drueskaller sættes på køl i 48 timer for at opnå ekstra spændstighed og tekstur. Derpå presses mosten fra og hældes så til gæring i temperaturkontrollerede ståltanke, og her bliver vinen liggende i selskab med de bundfældne gærrester (sur-lie) for at erhverve sig lidt mere kropsfylde og kompleksitet. Ca. et halvt år efter høst er vinen klaret og aftappet. Nu skal den drikkes! Aroma og smag Sving vinen rundt, sæt næsen til glasset og mærk nu den friske, citrusdrevne og stenfrugtprægede duft stige til vejrs. På tungen får den selskab af nødder, mineraler og milde krydderier pakket i en tør, mediumfyldig krop. Og så skal vi ikke glemme balancerende frugtsyre, der holder vinen i vatter sammen med en nænsom portion frugtsødme fra start til slut. Serveringsforslag Vi anbefaler at servere vinen køleskabskold som eksklusiv terrasedrink eller ved 8-10 grader i selskab med mad. Det kunne både være til fisk, skaldyr, italienske salater med tomat, krydderurter og Burrata eller til alskens friske pastaretter med frisk citron og parmesan på toppen. Buon apptetito!

159,00 kr.

Varenummer: 5250.2021

Van Volxem Saar Riesling 2020, 75 cl

Lidt sødere end Schiefer-Riesling står Saar Riesling med blændende dybde og tindrende mineralitet som et levende spejl på alt, der har gjort området så berømt. I første omgang møder den dig imidlertid med en stor umiddelbarhed, som gør den let at holde af fra første tår. Og så vokser den ellers i takt med, at man lærer den bedre at kende.100% Riesling er der i Van Volxems slankeste vin, der står som et levende bevis på Roman Niewodnicanskis kompromisløse arbejde i såvel mark som vinhus. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på over 30 år, mens frugten hentes fra stejle terrasser rundt omkring i Saar-distriktet, hvor der arbejdes med særdeles lave udbytter og selekteres benhårdt året igennem og ikke mindst til høst. Næsen er frugtig og fremkommelig med citrusblomster, lime, mynte og flint. På tungen har frugten en tør, slank og cremet tekstur kombineret med en lækkert sprød syre, der sikrer liv og friskhed fra start til slut og hurtigt resulterer i et tomt glas. Saar Riesling vil udvikle en endnu større kompleksitet og dybde de næste 3-4 år og kan lagres op til 10 år fra høst.Nyd den som en luksuriøs apéritif eller f.eks. til fisk eller gris, græsk-inspirerede salater eller thairetter, gerne i den spicy ende af spektret. Alkohol: 12%

175,00 kr.

Køb flere og spar

Varenummer: 590.4451 09

Yarra Yering Chardonnay

100% Chardonnay fra de ældste Chardonnay-vinstokke i hele Yarra Valley - plantet i 1969 and still going strong! Vinen er - som alt andet fra Yarra Yering - dyrket med allerstørste kærlighed til natur og biodiversitet. Takket være det kølige terroir, tidlig høst samt ekstrem vedholdenhed i kælder og vinmark holdes den igen og igen i en stram og kølig stil. I vinhuset naturgæres druerne i små åbne trækar med fuld malolaktisk gæring og dernæst 12 måneders lagring i franske egetræsfade (ca. 40% nye). Vinen er desuden ufiltreret men fremtræder i glasset forunderligt ren: Intens mineralsk frugt med nuancer af eksotiske frugter med et syrligt pift citron, sitrende mineraler og en herlig cremet struktur i eftersmagen. De 12,5% alkohol vidner om det kølige klima og er med til at gøre vinen herlig saftig. Et meget flot match til f.eks. fisk og skaldyr, grillet kylling eller risotto. Kan gemmes op til 15 år fra høst. Anmeldelser og point 93 point - Vinous"Limpid yellow. Pear nectar, peach, tangerine, vanilla and honey on the nose, which shows impressive clarity and mineral lift. Fleshy, oak-tinged citrus, orchard fruit and honeydew flavors are braced by a spine of juicy acidity that adds back-end cut. In a generous but lively style, showing impressive energy on a broad, clinging finish that features repeating orchard fruit and vanilla notes. Drinking window: 2022-2028"

780,00 kr.

Varenummer: 9990.2018